Varför började jag med Lchf?

Det var ungefär i mitten av juli tror jag, det var då min vän Helene kom hem från Malaga och hade fått för sig och börja med Lchf, (lavkarbo) också egentligen bara för att testa så det var allt mer hon som började inspirerade mig att börja. Så nu har jag gått på det i snart 1,5 månad och om jag ska vara ärlig så är det nog det bästa jag har gjort. 

Mitt mål genom allt var egentligen att bara testa, jag trodde aldrig det skulle påverka min vikt, men det visar sig klart det gör det. Så nu har jag satt igång med träning och nyttig mat och det har visat resultat, -5kg tror jag sist jag vägde mig, så snart är det nära min målvikt. 

Jag älskar att få testa nya maträtter, men just nu är det mycket tillbehör som jag lagar då väljer jag oftast att äta blomkål eller brokolli man kan faktiskt göra mer än man tror med de huvud ingredienserna. Jag brukar i alla fall försöka variera ibland brukar jag bara koka de, ibland bara brokolli ibland bara blomkål. Jag brukar även göra ett mos av något av det.

Då använder jag mig bara av att jag kokar blomkålen/brokollin ca. 4 min vill att det ska vara kvar lite tungmotstånd i det hela. Heller över det i en skål och mosar med en stavmixer blandar ner lite grädde och salt och peppar, poff så är det goda moset färdigt gott och nyttigt.

 Ni får gärna slänga iväg en kommentar om ni är intresserade av något

- Vad egentligen lchf är?

- Om ni vill ha recept?
Vad som helst, jag kommer självklart svara så bra som möjligt på era frågor.